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40 piatti unici pronti in 20 minuti
Utile, pratico, con idee veloci e gustose
In questo libro trovi l’esperienza in cucina di Elena Bozzola e la competenza nutrizionale di Clarissa Bandini: 40 ricette veloci, facili da eseguire e bilanciate per contenere, da sole, tutti i nutrienti di un intero pasto equilibrato e gustoso. Ogni ricetta è illustrata dalle splendide foto di Romina Rezza e corredata da approfondimenti sulle caratteristiche nutrizionali degli ingredienti utilizzati. Per una dieta che può diventare davvero uno stile di vita piacevole e sostenibile nel tempo, con un occhio ai costi e un’attenzione speciale per la sostenibilità ambientale.
RICETTARIO
Il ricettario è stato studiato nei minimi dettagli per fornire a chi cucina tutte le informazioni necessarie: gli ingredienti, i valori nutrizionali, le varianti, la preparazione e dei consigli pratici.
PARTE TEORICA INTRODUTTIVA
La parte teorica aiuta l’utente a capire bene l’idea alla base del libro e lo accompagna grazie all’aiuto delle illustrazioni a comprendere i concetti nutrizionali spiegati dalle autrici.
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